বিলীন হচ্ছে দক্ষিণের গোলবাগান, কমেছে গুড়ের উৎপাদন

 

গোল গাছের রস থেকে গুড় তৈরিতে ব্যস্ত বাড়ির গৃহিনীরা

আকারে লম্বা ও পাতা সরু হলেও নাম গোলগাছ। আবার এ গাছের শিকড় লবণাক্ত পানিতে নিমজ্জিত হলেও এর ডগা পরিপূর্ণ সুমিষ্ট রসে। এমনই বিপরীতধর্মী বৈশিষ্ট্য ধারণ করে উপকূলীয় এলাকায় জন্ম নেওয়া গোল গাছ। কিন্তু বর্তমানে ক্রমশই বিলীন হয়ে যাচ্ছে গোলগাছ। পাওয়া যাচ্ছেনা গোল গাছের ডগা কেটে সংগ্রহ করা রস থেকে তৈরি গুড়। একই সঙ্গে বাজারেও মিলছে না গুড়ের কাঙ্খিত মূল্য। আরো পড়ুন